Preskoči na glavno vsebino

Kako sadimo aronijo? Sajenje aronije

Če iščete zelo enostavno super sadje za gojenje, verjetno razmišljate tudi o sajenju aronije. Ta, malo znani jagodni grm, ki pa je zadnje čase čedalje bolj priznan tudi pri nas, ponuja dvojni užitek. Odličen je kot sadež, zaradi svoje lepote pa ga gojijo tudi kot okrasno grmičevje. S temno zelenim listjem, lepimi belimi cvetovi spomladi in s kontrastom temnega jagodičevja, je lep tudi na pogled. Njegove užitne jagode imajo veliko antioksidantov, vitaminov in fitohranil.

Jagode aronije, imenovane tudi chokeberry, so grenkega okusa, dokler niso zrele. Mnogi vrtnarji uživajo aronijo kot jagodičje za izdelavo soka, jo sušijo ali naredijo džem. Sami boste morali presoditi, ali je njihov okus pravi za vas. Tudi če uporaba jagodičja za vas ni pomembna, boste uživali v čudovitem grmu in ptice se bodo v zimskem mrazu pogostile s temi jagodami.

Grmičevje jagod (Aronia melanocarpa) je doma v Severni Ameriki, primerno pa jih je saditi tudi pri nas. Rastlina aronije je bila v Rusijo in vzhodno Evropo prinešena v zgodnjih 1900-ih, kjer je začela pridobivati na priljubljenosti. V Evropi danes raste na tisoče hektarjev aronije.






Kaj so jagode Aronija?

Grmičevje aronije je trdoživo in lahko gojiva rastlina. Ima le nekaj posebnih zahtev. Sadike aronije je najboljše pridobiti od priznanih gojiteljev in proizvajalcev. Le tako se izognete kasnejšim morebitnin težavam.

Za sajenje aronije izberite sončno lego. Čeprav bo delno senčna lokacija tudi zadostovala, boste na sončnih legah uživali večji pridelek. Jagode aronije lahko posadite v večini tal, od vlažnih in močvirnih tal do suhih in peščenih tal. Čeprav aroija ni izbirčna, je pred sajenjem dobro zemljo ali malce pognojiti ali ji dodati gnojilo, ki ima večjo vsebnost kalija. Tako bodo plodovi aronije še bolj bogati.

Grm aronije lahko prenese mokre zime in suha poletja. Prvih nekaj let poskusite ohraniti konstantno vlago. Zalivajte enkrat do dvakrat na teden, da rastlini zagotovite približno centimeter vode na teden. Ko bo rastlina zrela, bo potrebovala manj vode in bo bolj prilagodljiva na vlago, ki jo zagotavlja mati narava.

Pozno v mirujoči sezoni obrežite nekatere starejše veje grma do tal, da spodbudite novo rast in obliko gošče. Nabirajte jagode aronije pozno jeseni, ko bodo zreli. Lahko celo počakate, da malce zmrznejo. Čeprav je treba biti tu previden.

Če govorimo o zamrzovanju, lahko sveže jagode aronije bliskovito zamrznete in shranite v zamrzovalniku do enega leta. Jagode aronije alhko tudi sušite, iz njih delate prah in jih uporabite v smutijih, jogurtih, ipd.


Škodljivci in težave

Grmički aronije niso nagnjeni k boleznim ali škodljivcem. Redko se zgodi, da jih napadajo škodljivci. Boleznim se izognemo tudi tako, da rastline zalivamo do višine listov in jihne škropimo po listih, cvetovih ali plodovih

Komentarji

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Aronia Melanocarpa

Aronia melanocarpa, imenovana črna aronija, je vrsta grmičevja v družini vrtnic, ki izvira iz vzhodne Severne Amerike, od Kanade do osrednje Amerike, od Newfoundlanda, do Ontaria in Minnesote, na jugu do Arkanzasa, Alabame. Ta rastlina je čedalje bolj zastopana tudi v Evropi. Predvsem na Poljskem, pa tudi drugod po Evropi. Aronija je razvejan grm s bleščečimi temno zelenimi listi, ki jeseni prevzamejo rdečo barvo; dobro raste na soncu in v senci, tvori grude s pomočjo stebel, ki se dvigajo iz korenin, njeni cvetovi so beli ali rožnati, pojavijo se konec pomladi in obrodijo črne plodove avgusta in septembra. Mnogi ljudje menijo, da sadje ni dobrega okus, saj so jagode zelo trpke.  Aronija je rod listavcev, grmovnic, v družini Rosaceae, domačih v vzhodni Severni Ameriki, najpogosteje pa jih najdemo v mokrih gozdovih in močvirjih. Aronije se gojijo kot okrasne rastline in kot prehrambeni izdelki. Kisle in trpke jagode aronije lahko jeste surove z grma, vendar jih pogosteje pr...

Aronija - najboljši antioksidant, ki mu ni para

Aronija je najboljši antioksidant. Pika. Ko govorimo o sadju, seveda. Aroniji sledijo, borovnice, črni in rdeči ribez, malina, višnja, presenetljivo je tudi jagoda kar visoko. Za jagodami so brusnice, nato slovensko super živilo jabolko, grozdje, limone, pomaranče, slive, ... Kaj sploh so antioksidanti? Antioksidanti so molekule, ki lahko upočasnijo ali preprečijo oksidacijo drugih molekul. Oksidacija je kemična reakcija prenosa elektrona iz ene substance na spojino, ki se oksidira (reducent). Pri oksidacijskih reakcijah lahko nastajajo prosti radikali, ki v telesu sprožijo verižne radikalske reakcije, posledice teh pa so lahko poškodbe celic. Antioksidanti prekinejo propagacijsko fazo teh reakcij, saj reagirajo s prostimi radikali in jih tako nevtralizirajo (odstranijo intermediate s prostimi radikali), s tem pa preprečijo oksidacijo drugih molekul. Antioksidanti so dostikrat reducenti, kot so tioli ali polifenoli. Čeprav so oksidacijske reakcije ključne za življenje, so lahko tudi us...

Čaj aronije

Čar aronije si lahko pripravimo tudi sami. Za približno 150g čaja, potrebujemo 2400 jagod aronije. Sedaj, ko nas je narava za kazen poslala v sobo (pišem 25.3.2020 - karantena), nam to ne bi smelo predstavljati težavo. Časa je na pretek. Lahko pa si čaj aronije pripravljamo tudi sproti, morda še najboljše. Potrebujemo 10 jagod, ki jih malce pretlačimo ali dve žlički 100% soka aronije , in prelijemo z 2 deci vroče vode. V čaj lahko dodamo tudi malce medu, čeprav je čaj aronije tuid brez dodatnega sladila zelo dober. Čaj aronije je zelo bogat z antioksidanti. Sveže jagode aronije se običajno uporabljajo za pripravo sokov, marmelade, sirupa ali vina. Posušene jagode aronije, lahko jeste kot zdrav prigrizek, dodate mueslijem ali jih uporabite v muffinih in drugih pečenih dobrotah.